Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 cucharadas de aceite de oliva, 100 ccs de agua, 0,5 cebolla fileteada en forma delgada, 100 ccs de cerveza , 100 ccs de nata líquida, 2 cucharaditas de paprika, 500 gramos de pollo, los muslos, 1 pizca de sal ,

En una cacerola se pone el aceite de oliva, una vez que este medianamente caliente se añaden los muslos de pollo, previamente lavados y secados, se voltean a los pocos minutos, el pollo solo debe cambiar de color. Se incorpora la cebolla y se deja dos minutos a que se ablande. Se añade, enseguida la páprika, espolvoreándola sobre el pollo y dando vueltas a este, para que se impregne bien, todos los muslos de pollo. Se echa la cerveza y al comenzar a hervir, se incorpora el agua y la sal. Se revuelve todo un poco, se tapa la cacerola y se baja el fuego a la mitad. Se deja cocinando durante media hora o hasta que el pollo este blando. Antes de servir se le añade dos o tres cucharadas de nata líquida y se revuelve bien, cuidando que las piezas de pollo no se maltraten. Se sirve caliente. Se recomienda que una de las guarniciones sea arroz blanco.